Le label 'Mastercooks of Belgium'
Le label de qualité ‘Mastercooks of Belgium’ est octroyé à une sélection de produits BergHOFF
Une délégation de chefs de Mastercooks of Belgium a récemment fait passer des tests très stricts à toute une gamme de produits de BergHOFF. Les chefs ont évalué la qualité, la facilité d’utilisation et d’entretien ainsi que le design du matériel de cuisine. Ces chefs ne prêtent leur nom qu’à des produits qu’ils cautionnent à 100%. Pour BergHOFF, c’est une grande fierté de voir ses produits passer l’audit et de pouvoir dorénavant commercialiser une belle sélection de casseroles, poêles, couteaux et autres accessoires sous le label de qualité Selected by the Mastercooks of Belgium®.
Seul le meilleur est assez bien pour nous !
Felix Alen (Hof te Rode), Mario Aerts (Het Komfoor), Daniel Molmans (Les Cuisines Bruxelloises), Mario Holtzem (Culinair Atelier) et Joris Wils (De Repertoire), cinq chefs très occupés et tous membres de notre association, ont pris le temps d’évaluer une sélection de produits BergHOFF. "L’essence de notre norme est assez simple, mais sévère: nous n’attribuons le label qu’aux produits que nous utiliserions nous-mêmes dans nos cuisines. Nous mettons donc la barre très haut. Nos chefs ont été agréablement surpris par la qualité, l’ergonomie et le design des ustensiles de cuisine BergHOFF. La collection RON est impressionnante et le barbecue en céramique supporte sans problème la comparaison avec des appareils similaires beaucoup plus coûteux. Bref, du matériel de cuisine de qualité et durable, auquel nous attribuons volontiers notre label de qualité», explique le chef Frank Fol, président de Mastercooks of Belgium.
Un feedback très précieux
Hilde Rutten, managing director de BergHOFF Belgium : «Les 160 chefs de Mastercooks of Belgium sont les ambassadeurs de l’héritage culinaire belge. Ils sont les visages de nos grands restaurants et sont synonymes de professionnalisme, de qualité et de gastronomie. Nous sommes donc très fiers qu’un bon nombre de produits BergHOFF portent ce label de qualité. Celui-ci confirme que notre approche, consistant à associer un beau design et une qualité supérieure, est la bonne. Le label de qualité Mastercooks of Belgium ajoute en outre une dimension culinaire supérieure aux prix internationaux de design que nous avons déjà remportés. L’audit proprement dit a été une expérience inoubliable et le feedback que nous avons reçu des chefs extrêmement précieux. Nous mettrons leurs remarques et conseils en œuvre dans nos concepts futurs et attendons avec impatience l’audit des nouveaux produits qui sont déjà dans notre pipeline!»
