Kwaliteitswijnen uit Hoogstraten

 

In Minderhout (deelgemeente van Hoogstraten) verbouwen neurochirurg Paul Depauw en zijn echtgenote apothekeres Charis Kamoen hun eigen wijn. In de tuin, op een voormalig weiland, hebben ze recent 2.100 nieuwe wijnstokken aangeplant. "Daar willen we onze schuimwijn méthode champenoise mee gaan maken."